Warnhinweise können Übergewicht bei Kindern reduzieren
Shownotes
Chile gilt als Vorreiter im Kampf gegen Übergewicht bei Kindern. Mit Warnhinweisen auf ungesunden Lebensmitteln, Werbebeschränkungen und strengeren Vorgaben für Schulen führte das südamerikanische Land 2016 eines der weltweit umfassendsten Ernährungsgesetze ein. Eine aktuelle Studie hat die Auswirkungen der Maßnahmen auf das Körpergewicht von kleinen Kindern untersucht. Dr. Dennis Ballwieser, Arzt und Chefredakteur der Apotheken Umschau, stellt die Studie vor und ordnet ein, wie sinnvoll ähnliche Maßnahmen in Deutschland wären.
Für die Folge haben wir Informationen eingeholt bei: Prof. Dr. med. Peter von Philipsborn
Stand: 14. Juli 2026
Hinweis: Das Transkript wurde automatisch erstellt.
Quellen und nützliche Links:
- Aktuelle Studie zu den Auswirkungen von ernährungspolitischen Maßnahmen in Chile auf das Gewicht von Kindern (engl.; DOI: 10.1016/S0140-6736(26)00651-3)
- Artikel zur Versorgung von Menschen mit Adipositas in Deutschland. Apotheken Umschau
Das Team hinter „’ne Dosis Wissen“:
Hosts: Dennis Ballwieser, Laura Weisenburger; Autor:innen: Jana Hauschild, Christian Heinrich, Johanna Heuveling, Felix Kunz, Vincent Suppé, Klaus Wilhelm, Christian Wolf; Redaktion: Sina Metz, Kareen Seidler; Chefredakteur: Dennis Ballwieser; Postproduktion: BEBE Medien GmbH
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Transkript anzeigen
00:00:03: Gesundheit hören.
00:00:04: Übergewicht bei Kindern den Kampf ansagen, das hat Chile mit diversen Maßnahmen wie Warnhinweisen auf Lebensmitteln getan – Mit Erfolg.
00:00:12: laut einer aktuellen Studie kann Deutschland von Chile lernen!
00:00:19: Guten Morgen und Willkommen zu eine Dosiswissen dem täglichen Podcast für das Gesundheitswesen.
00:00:23: Eine DosisWissen gibt es werktagsabsexuerender früh in kompaktem Zehn Minuten.
00:00:27: Ich bin Dennis Ballwieser ich bin Arzt- und Chefredakteur der Apothekenumschau.
00:00:31: Heute ist Dienstag der vierzehnte Juli.
00:00:36: Ein Podcast
00:00:37: von Gesundheit hören.
00:00:40: Apothekenumschau
00:00:56: Po!
00:01:00: Wir haben darüber mit Peter von Philips Born gesprochen.
00:01:03: Er ist Mediziner und Public Health Forscher an der Uni Bayreuth, und er sagt in Deutschland wäre eine Reduktion von Antipositas bei Kindern durch ein umfassendes Maßnahmenpaket durchaus denkbar.
00:01:14: Holt euch euren ersten Kaffee des Tages!
00:01:16: Und dann geht's los... In Deutschland sind rund fünfzehn Prozent der Kinder und Jugendlichen von Übergewicht betroffen, rund sechs Prozent sind adipös.
00:01:29: Adipositas kann schon in der Kindheit und Jugend zu gesundheitlichen Einschränkungen führen – bis ins Erwachsenenalter negative Folgen für die Gesundheit haben.
00:01:37: Die Zunahme von Über Gewicht betrifft Kinder- und Jugendliche in allen Regionen der Welt.
00:01:42: Chile zählt dabei weltweit zu den Ländern mit den höchsten Raten an Übergewucht bei Kindern.
00:01:48: Als Reaktion hat Chiehle-Sechzehn eines der weltweit strengsten ernährungspolitischen Gesetze eingeführt.
00:01:54: Das Food Labeling and Advertising Law ist umfasst zum Beispiel Warnhinweise auf Lebensmitteln und Getränken mit hohem Gehalt an Zucker, gesättigten Fetten, Natrium oder hoher Energiedichte, dann Beschränkungen für den Verkauf regulierter Produkte in Schulen und umfassende Einschränkionen für die ein Kindergerichtete Vermarktung reguliereter Lebensmittel.
00:02:13: kommt euch alles bekannt vor aus der Diskussion, die wir hier im letzten Jahr geführt haben.
00:02:17: Diese ernährungspolitischen Maßnahmen in Chile sind in Verbindung gebracht worden mit der Verringerung der aufgenommenen Kalorien des Gesamtzuckergehalts und dem geringeren Verzehr reguliert der Nährstoffe bei Kindern – das gilt insbesondere im schulischen Umfeld!
00:02:34: Was kommt bei dieser Lancet Studie heraus?
00:02:36: Die hat untersucht, ob hieles umfassende Ernährungspolitik mit Warnhinweisen, Werbebeschränkungen und Regulierungen in Schulen das Übergewicht die Adepositas bei kleinen Kindern senken konnte.
00:02:47: Dazu wurden nationale administrative Schul- und Gesundheitsdaten von mehr als dreihunderttausend Kindern im Alter von vier bis sechs Jahren analysiert.
00:02:57: Die Daten stammen aus den Jahren.
00:02:58: zwölf bis zweitausendsehntzehn sind in Vorschule Kindergarten und der ersten Klasse in öffentlichen Schulen und subventionierten Schulen erhoben worden.
00:03:08: Die Forscherinnen haben ein Co-Hortendifference in Difference Design genutzt.
00:03:11: verglichen, worden sind also Kinder die vor der Reform keine Exposition hatten mit Co- Horten, die die Reform im Kindergarten oder der Ersten Klasse miterlebt haben.
00:03:21: Der primäre Endpunkt war die Wahrscheinlichkeit von Übergewicht oder Adipositas.
00:03:25: Zusätzlich wurde der BMI-IVH Z-Score ausgewertet.
00:03:29: Peter von Philipsborn sagt dazu, im Public Health Bereich haben wir das Problem dass es bei den relevantesten Maßnahmen meist schwierig ist randomisiert kontrollierte Studien durchzuführen.
00:03:39: Die Autoren haben daher ein quasi experimentelles Studiendesign benutzt einen cohort difference in Difference Ansatz.
00:03:45: Das ist für diese Art von Fragestellung das stärkste Studiendesein.
00:03:49: Zu den Ergebnissen.
00:03:50: Die nicht exponierten Kohorten zeigten einen deutlichen Aufwärtstrend bei der unbedingten Prävalenz von Übergewicht, je weiter die Kinder in der Schulaufbahn vorangeschritten
00:04:00: sind.".
00:04:00: Bei den exponierten Kohorten war der Auffahrtstrend weniger ausgeprägt oder ist nach der Exposition abgeflacht.
00:04:07: Bei Kindern mit achtzehn Monaten Exposition haben sich die größten Effekte gezeigt, bei Mädchen sank die Wahrscheinlichkeit für Übergewicht und Adipositas um rund drei Prozent, bei Jungen um rund zweieinhalb Prozent.
00:04:19: Auch nach sechs Monaten Expositions zeigten sich Rückgänge, die allerdings beim Mädchen etwas schwächer ausfielen – auch der BMI-Vor-Age-Set-Score ist leicht zurückgegangen!
00:04:30: Die Effekte waren nicht in allen Untergruppen gleich stark, sondern tendenziell größer bei Kindern aus subventionierten Schulen und urbanen Regionen sowie bei Kindern von besser gebildeten Müttern.
00:04:40: Die Grenzen der Studie sind unter anderem, dass die Daten sich nur auf die öffentlichen und subventionierten Schulen beziehen.
00:04:46: Und nur bestimmte Altersgruppen erfassen.
00:04:49: Peter von Philippsborn sagt dazu, Das heißt, für uns hier in Deutschland die Maßnahmen in Chile erzielen zwar nur relativ kleine Effekte aber sind relevant auf Bevölkerungsebene.
00:05:16: Für einen Effekt auf Bevölkerungsebene haben die gezeigten Effekte eine relevante Effektgröße.
00:05:20: Wenn von einer Maßnahme große Teile der Bevölkerung profitieren, fallen Effekter auch dann ins Gewicht – wenn der Effekt jeden einzelnen eher klein ist!
00:05:29: Um wirklich große Effekten zu bekommen benötigt man in der Regel eine Kombination von Maßnahmen.
00:05:34: Bei den Maßnahmen in Chile handelte es sich bereits um eine Kombination von Maßnahmen Aber es gibt darüber hinaus noch andere sinnvolle und notwendige Maßnahmen, wie zum Beispiel eine Softdrinksteuer, eine Mehrwertsteuerbefreiung auf Obst- und Gemüse, mehr Bewegungen im Schulalltag und eine Förderung des Breitensports.
00:05:53: Ihr wisst dass wir hier bei einer Dosiswissen der Meinung sind das so ähnliche Maßnahmen auch in Deutschland eine entsprechende Wirkung zeigen könnten!
00:06:01: Zum Schluss noch einmal Peter von Philipsporn, der sagt Grundsätzlich könnten solche Maßnahmen ähnliche Effekte in Deutschland haben wie in Chile.
00:06:08: Natürlich gibt es Unterschiede zwischen den beiden Ländern, in Chile ist das Adipositas-Niveau bei Kindern schon noch einmal höher und es gab vor Einführung der Maßnahmen einen ansteigenden Trend.
00:06:18: In Deutschland wäre eine Reduktion von Adipositas bei Kindern durch ein umfassendes Maßnahmenpaket durchaus denkbar.
00:06:29: Das war Diese Studie und diese Einschätzung für heute.
00:06:32: Ihr wisst, dass wir an diesem Thema dranbleiben.
00:06:35: Falls euch das akut interessiert empfehle ich euch einen Artikel der Apothekenumschau vom sechsten Juli.
00:06:40: zwei tausend sechsundzwanzig.
00:06:42: ihr findet das ganze auf apothekenumschau.de.
00:06:44: da geht es um die Adipositasversorgung in Deutschland.
00:06:47: Titel Die Situation ist beschämend.
00:06:50: Das war's für heute von der Dosis Wissen.
00:06:52: Die nächste Folge gibt es morgen ab sechs Uhr in der Früh überall da, wo ihr Podcast findet.
00:06:56: Wenn euch die heutige Folge geholfen hat dann lasst uns doch eine positive Bewertung dar.
00:07:01: Danke dass ihr eine Dosis wissen
00:07:20: hört!
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